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你需要进白酒吗

发布时间:2019-09-21

需要用酒 吗?我妈妈酿造葡萄酒 的时候只当当放葡萄进去,什么材料都不需要。

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你直接向厂家要就行,开质检报告。
白酒厂都是要送检的一般去当地的技术监督局

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  你好楼主:
  白酒要想进入超市的话需要找超市的采购部或者是进货部相关工作人员,,洽谈进场事宜,一般来说,进场是需要管理费用和入场费的,,签得进场合同,租赁展示柜,具体情况你可以了解一下,很多地方的进场情况都是不一样的,有的是招标,但是都有押金的,进场后归超市的酒水部管理,具体需要注意以下几个事项:
  一.谈进场合同的形式,分为超市自有进货,或者是代买形式,1.超市自有进货(大多是知名的白酒如茅台、五粮液等,还有就是当地自有知名品牌)就是超市自己采购,你们提供最低的进货价格,进货达到多少钱,返多少酒或者钱,然后超市根据自己的毛利率制定出市场价,有时需要提供促销人员,当然工资和提成是厂家出,搞活动时还要提供促销品等,这种合同风险小,但是见效慢,只要品牌好就没问题,当然超市一般很少签这种合同的。
  2.代买形式,说白了就是租柜台,超市最常见的销售模式,拿了进场费,就可以上架了,厂家找好促销人员,销售以扣点的方式和超市结算,比如:如果按25个点的话,一瓶白酒在超市卖68元/瓶,68*25%=17元是给超市的,剩下的除去员工工资,进场费、日常费用(电费、空调、采暖、等),就是厂家的利润。当然超市搞促销活动是打折的点会低一些。
  二,结账方式
  分为月结,季结等,需要双方约定,由厂家业务人员定期对账,厂家提供发票,以杀帐日前的实际的售出数量结算。
  三,上架的品种:
  有的超市会根据上架的品种来制定进场费,5款和3款是不一样的,你上架前需要先调查超市同等价位白酒的系列,白酒就是度数,和香型。尽量各种常有的度数要上架。
  先进场,和超市的酒水部卖场主管搞好关系,一些细节的问题他会帮你处理的。我暂时先想到这些,楼主有什么问题再沟通,联系我。

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找超市采购谈。一般超市会有进店费,品牌费,单品费或是新品费。采购还去你那考察考察因为一个品牌被采购进店后价格怎么定位. 销量如何看条件是否合适。等等.....

望采纳谢谢!!

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需要你联系想要进入的超市的主管 负责营销的人员 来谈判 双方提成之类的 你的上家应该会给你提供这些信息

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红葡萄采收后视需要进行人工筛检(Tirage),和去梗(Egrapage)的手续,或者直接送入机器进行破皮(Foulage)让果肉,果皮,果汁混合呈红色的果泥状态,有些少数的先进的酒厂会先进行酒精发酵前的低温浸皮,传统的酒厂则直接进行浸皮(Maceration Pelliculaire)与酒精发酵(Fermentation Alcoolique)。 我们都知道葡萄酒形成的化学原理是-糖+酵母=酒精+二氧化碳。成熟的葡萄含有很高的糖份,葡萄本身就含有酵母,把破皮后的葡萄放在桶中,它便能自行发酵,酒厂为了维持一贯的口味,有时会视须要在发酵前添加一些其它成份来调整,采收的葡萄如果酸度不够,要加酒石酸; 如果葡萄成熟度不够,酸度太强,则加添碳酸钙; 如果葡萄甜度不够,怕无法酿出酒精成份足够的葡萄酒,则可在破皮后的葡萄泥中加糖。高级的酿酒厂,因为都采用手工精选的葡萄,所以这类添加 "调味料" 的做法大多不被高级酒厂采用,欧洲的法律也不容许酒厂无度的加料。破皮后的葡萄泥加入少量的二氧化硫消毒并且避免过度氧化,以帮浦打入发酵桶中进行酒浸精发酵。发酵过程中所形成的二氧化碳,会把固体状的果皮,果肉,种子等葡萄渣漂浮到表面上,这时候就必须以人工或机械的方式做循环(Remontage),把下面的葡萄汁打到上面,均匀的冲刷上面葡萄渣,让它在酿造过程中均匀混合,同时也让空气流通,并降低温度(维持在30℃左右)以免在发酵过程中酵母菌因缺氧或高温而被杀死。酒精发酵的过程只要5-8天左右,酿酒师要依他所需来干预酒精度,一般而言会控制在11-13度左右。这时候红酒汁还必须留在葡萄渣中浸泡一段时间,浸皮的作用是要让葡萄渣(大部份是葡萄皮)中的色素和单宁释出到葡萄酒中,酒要陈年愈久,酒中的单宁就含量就必须愈高。浸皮的过程大约二到三个礼拜,温度控制在25-30℃。至于新酒或不想陈年的年轻酒,浸皮的时间就可缩短,以免释出过多的单宁,影响口感,让酒感觉太涩。完成浸皮后,就必须把酒汁和酒渣分离开来,直接从酿酒桶中流出来的酒叫做滴出来的酒 Vin de goutte,这种酒清香适口,单宁含量少。剩下的酒渣,经过压榨所得到的酒叫做滴出来的酒 Vin de presse,这种酒单宁含量较高,颜色较深较浓。酒厂依口味和将来陈年的考虑,适量的混合这两种酒。再进行下一步的乳酸发酵Fermentation Malolactique,乳酸发酵的原理是:苹果酸 + 乳酸菌 = 乳酸 + 二氧化碳,红酒经过软化可以减低酸度,而且更耐久存。发酵过程完全完成之后,便依需要进行橡木桶的陈酿。新的橡木捅有清新的木头香气和烤木头的烟熏味,酒厂可依需要决定橡木捅陈酿的时间,大约是几个月到两年的期间,在这段时期中必须时常作换桶的工作(Soutirage)为的是避免酒与木桶长期浸泡,而产生腐败的味道,同时让酒得以透气,并且除去下部的沉淀滓渣。完成了橡木桶的培养后,经过澄清的过程,就可装瓶出售了。澄清的过程大多使用黏合法Collage,传统的作法是用蛋白,黏合酒中的杂质,让它沉淀,然后再过滤装瓶。对高级可陈年的红酒来说,橡木桶的培养是一个很重要的过程,陈酿葡萄酒的橡木桶,它所用的橡木必须经过三年以上的天然干燥,然后顺着木纹直劈取材,劈成规格适当的木片,然后以铁箍固定,熏烤加热使木片呈圆弧状,然后完成组立。因为大部份的工作都必须以人工操作,所以制作耗时费力,价格也都很高。世界上许多制酒厂在介绍他们的高级红酒时,都会特别强调,他们的酒是以新的橡木桶陈酿,而且以法国制造的橡木桶最受推崇。但亦有酒庄体验到新橡木桶会把葡萄的自然果香覆盖,而减少使用新桶子。橡木桶培养期间因毛细管作用,葡萄酒会经过木质纤维和空气有少量的接触,可以醇化酒中的单宁,使酒更香醇。也因为这个原因,陈酿中的酒会因为酒渗入橡木桶或挥发在空气中而减少,所以酒厂就必须进行添桶的工作Ouillage。参观过酒厂的人可能会发现,橡木桶的中间那一截肚子是红色的,那便是经毛细孔渗出来的酒,酒厂的工人嫌班驳的颜色不好看,往往用手把它抹匀,便成了中间一截红色的橡木桶了。经橡木桶陈酿过的红酒,颜色会带有一点褐黄,气味上会出现熏烤香和橡木香,口感上单宁的收敛性比较柔和,有甘醇的口感。

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口的话肯定需要检测的

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你好,来至茅台河滨街网友为你解答。

需要什么证件?
任何酒在超市销售,就等于上市,首先必须有自己的注册商标,工商户营业执照,食品安全认证

需要注意什么问题?有多少项目费用?
比如酒再好喝,没注册商标也是违法的,违法就会被工商局的没收。
关于食品这类这几年要求的比较严格。
费用:注册商标,销售许可证,食品安全认证,营业执照,税务登记证,卫生许可证..等等

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葡萄酒酿造时不要加入白酒,因为酒精有杀菌作用,可以将葡萄汁中的酵母杀死,影响发酵,最后得到的葡萄酒可能是加入酒精的葡萄汁;如果觉得酒精度偏低,建议在发酵完成之后加入。

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你好楼主: 白酒要想进入超市的话需要找超市的采购部或者是进货部相关工作人员,,洽谈进场事宜,一般来说,进场是需要管理费用和入场费的,,签得进场合同,租赁展示柜,具体情况你可以了解一下,很多地方的进场情况都是不一样的,有的是招标,...

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进口的话肯定需要检测的,而且需要很多进口许可证

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你如果不会喝或真的有事你可以不喝并婉言拒绝,一般都不会为难你,但是你要喝就一定要喝完(对方自己也喝完)。如果对方不断敬你酒的话你可以装醉。但是既然出来是工作需要的应酬,具备一定的酒量也是必须的。

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最关键的就是宣传力度和推广力度,如果有渠道销售团队就更加完美了。希望能够帮到你。

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款都付完了吗?你们公司是否在辅导期内?就是刚进出口业务刚进行的三个月内?如果在辅导期内货到后要做逐笔报告,登录国家外汇局应用服务平台 网址:http://asone.safesvc.gov.cn/asone/然后去外汇局交资料带着合同、发票、关单复印件以及逐笔报...

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你猜你应该是一个才入行的业务员,酒店的进场费需要看你所代理的品牌厂家或经销商对这一块是否投入。 瓶盖费应按照你所代理的白酒给酒店的价格,比如说你代理的古井淡雅,好比2批卖28,你给酒店瓶盖费是5元。那你就应该把这5元的瓶盖费算到你给...

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白酒进酒店,这个问题你问我就行了,其实真话也没几个人说的, 白酒进酒店,酒店里面很复杂的,白酒进酒店找对关键人,正常情况下任何酒进入酒店都是需要进场费的,(除非酒店效益不好),按正常操作都要的,当然找对关键人,(采购、经理、老总...

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红葡萄采收后视需要进行人工筛检(Tirage),和去梗(Egrapage)的手续,或者直接送入机器进行破皮(Foulage)让果肉,果皮,果汁混合呈红色的果泥状态,有些少数的先进的酒厂会先进行酒精发酵前的低温浸皮,传统的酒厂则直接进行浸皮(Maceration Pell...

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你也可以选择代售!就是先把酒给他们卖!因为酒类现在品种很多,你不代代售的话很少有人愿意要你的酒

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